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comida
mexicanaScoprite le nostre proposte e non scordate dI esaltare i sapori dei nostri piatti con un cocktail, una birra fresca o una jarritos, l'autentica bevanda analcolica messicana.
Entradas
proponiamo tacos creati con tortillas prodotte artigianalmente con mais 100% italiano seguendo fedelmente l’antico processo di nixtamalizzazione in uso nella civiltà precolombiana
Chicken finger
Bastoncini di petto di pollo fritti in una gustosa impanatura
Hot chili popper
Jalapenos rossi ripieni di formaggio impanati e fritti (4pz)
Flautas de RES
Tortillas di mais arrotolate con all’interno carne di manzo e servite con guacamole e sour cream
2pz
Cocktail de camarones
Code di gambero Argentino in gustosa salsa serviti con Pico de Gallo, avocado, cetriolo, coriandolo e tostada di mais
Pulpo Escondido
Tentacolo di polipo del mediterraneo fritto, servito con tortilla di mais, salsa all’avocado e jalapenos e maionese al chorizo
Buñuelos de camarones
Code di gambero argentino fritte con farina di mais su crema di formaggio al porro e salsa agrodolce alla frutta secca leggermente piccante
Mulitas con tinga
due tortillas di mais artigianali con all’interno, formaggio oaxaca, tinga di pollo e salsa tomatillo
Mulitas con chorizo
due tortillas di mais artigianali con all’interno, formaggio oaxaca, chorizo e patate
Tostada volcàn
Tortillas di mais croccanti con crema di fagioli al chipotle, arrachera di black angus, formaggio oaxaca gratinato e salsa di avocado e tomatillo
2pz
Jalapenos relleno y tocino
Jalapenos ripieni di formaggio avvolti nel bacon e fritti
3pz
Onion Rings
Anelli di cipolla pastellati e fritti
8pz
Totopos speziati con salsa
Nachos
Caliente
5.5
Chips di mais, formaggio fuso, jalapenos e pico de galo
Especial
6.5
Chips di mais, formaggio fuso, jalapenos, sour crema, guacamole e pico de galo
Supreme
6.5
Chips di mais, formaggio fuso, crema di fagioli e guacamole
Nacho Macho
Totopos di mais e farina, formaggio fuso, jalapenos, olive, chorizo, sour cream e guacamole
Nacho negrito
Triangoli di tortillas al carbone vegetale, formaggio fuso, jalapenos, olive nere, pomodorini, mais, guacamole e sour cream
Queso Fundido
Formaggio Oaxaca fuso servito con tortillas di farina calde (a richiesta con tortillas di mais)
Con Jalapenos
Con Chorizo
Con Jalapenos, Chorizo e Olive
Chili Y Queso
Chips di mais, il nostro Chili con carne e formaggio Oaxaca fuso…
Los Tacos
proponiamo tacos creati con tortillas prodotte artigianalmente con mais 100% italiano seguendo fedelmente l’antico processo di nixtamalizzazione in uso nella civiltà precolombiana
Tacos campechano
3 Tortillas di mais servite con salsiccia, patate e straccetti di arrachera, serviti con salsa di tomatillo e guacamole
Tacos al pastor
3 Tortillas di mais servite con carne di maiale marinata in una salsa tipica, ananas grigliato, cipolla e coriandolo.
Tacos de cochinita
3 Tortillas di mais servite con insalata, cochinita pibil, cipolla caramellata, servite con guacamole
Tacos de arrachera
3 Tortillas di mais servite con insalata, straccetti di arrachera de black angus, cipolla caramellata, servite con guacamole e fagioli neri
Tacos de bìrria
3 tortillas di mais con barbacoa di manzo marinata con spezie e cotta a bassa temperatura per lungo tempo. Vengono serviti con insalata mista e una ciotola di brodo di cottura, salsa tlaquepaque a base di peperoncini, tomatillo e caffè
Tacos gobernador
3 Tortillas di mais servite con formaggio oaxaca fuso, gamberi argentini cucinati con cipolla, pomodorini, coriandolo e chili habanero, accompagnate con insalata mista, maionese al chipotle e guacamole
Tacos de pulpo zarandeado
3 Tortillas di mais con tentacoli di polipo del mediterraneo cotti in gustosa salsa leggermente piccante, servite con avocado, insalata mista, avocado e coriandolo
Nuestra Especialidades
Chili con Carne
Il classico chili con carne di manzo e fagioli rossi, servito con riso e tortillas di farina
Infladitas
Tortillas di mais ripene pomodorini zucchine, fiori di zucca e formaggio fresco su salsa di avocado e jalapenos
Discada
Piatto tipico del nord del Messico deve il suo nome al metodo di cottura originario perché cotto appunto su un disco di metallo ricavato da un erpice agricolo. È un piatto di carne mista di manzo e maiale a pezzetti cotti con cipolla, peperoni, pomodorini, Jalapeños e birra. Viene servito con tortillas di grano e di mais e tre salse (guacamole, pico de galo e salsa verde di tomatillo)
per due persone
Pulpo a la diabla
tentacoli di polipo del mediterraneo, spadellati con una deliziosa salsa al chipotle e flambati al mezcal, accompagnati con avocado e Serviti su una vellutata di fagioli neri.
Quesadilla y camarones
code di gamberone argentino spadellate con una gustosa salsa di chili guajillo adagiate su 3 Tortillas di farina al carbone vegetale, ripiene di formaggio oaxaca e grigliate. Servite con riso messicano, insalata mista e guacamole
Tostadas de Atun
Tostadas de mais con avocado, tartare di tonno fresco condito con olio di avocado e salsa di soia
Empanadas de pescado
Empanadas fritte di mais ripiene di pesce cotto in salsa rosada servite con insalatina di cavolo rosso, carota e cipolla rossa su salsa di avocado e jalapenos
Molcajete Mar y Tierra
Una degustazione servita nel tradizionale mortaio in pietra lavica conguacamole, pico de gallo, fajitas de pollo, jalapenos relleno, camarones a la plancha, arrachera steak e tentacoli di polipo mediterraneo a la diabla, serviti con 6 tortillas di mais nixtamalizzato
per 2 persone
Burritos
Burrito de Res
Tortilla di grano farcita con sfilacci di manzo speziati, formaggio e crema di fagioli, servito con riso messicano su vellutata di mais alla paprika. Guarnita con guacamole e sour cream
Burrito con Tinga de Pollo
Tortilla di grano farcita con carne di pollo speziata, formaggio e crema di fagioli, servito con riso messicano su vellutata di mais alla paprika. Guarnita con guacamole e sour cream
Burrito de chili
Tortilla di grano farcita con il nostro chili con carne, formaggio e crema di fagioli, servito con riso messicano su vellutata di mais alla paprika. Guarnita con guacamole e sour cream
Burrito pirata
Tortilla di grano grigliata, farcita con arrachera di black angus, formaggio e avocado fresco, servita con fagioli neri e salsa verde al tomatillo
Gringa
Tortilla di grano grigliata, farcita con formaggio, carne di maiale al pastor e ananas, servita con fagioli neri e salsa verde al tomatillo
Chimichangas
Chicken chimichanga
Tortilla di grano fritta in forno, farcita con carne di pollo speziata, formaggio , riso messicano e fagioli neri, guarnita con salsa chimichanga, guacamole e sour cream e servito con insalata mista
Beef chimichanga
Tortilla di grano fritta in forno, farcita con sfilacci di manzo speziati, formaggio , riso messicano e fagioli neri, guarnita con salsa chimichanga, guacamole e sour cream e servito con insalata mista
Caribbean chimichanga
Tortilla di grano fritta in forno, farcita con code di gamberone argentino, formaggio pomodorini e bacon. guarnita con salsa chimichanga, pico de galo e sour cream e servito con insalata mista e maionese al chipotle
Enchiladas
Enchilada Suizas
tre Tortillas di mais ripiene di formaggio oaxaca , gratinate e accompagnate con salsa tomatillo, sour cream, guacamole e crema di fagioli
Enchilada de pollo
tre Tortillas di mais ripiene di formaggio oaxaca e tinga di pollo, gratinate e accompagnate con salsa roja, sour cream, guacamole e crema di fagioli
Enchilada de res
tre Tortillas di mais ripiene di formaggio oaxaca e sfilacci di manzo speziati, gratinate e accompagnate con salsa roja, sour cream, guacamole e crema di fagioli
Aggiunta di Arrachera sopra l’Enchiladas
Fettina di manzo (100 gr c.)sopra le enchiladas
Enchilada de guajillo con chorizo y papa
tre Tortillas di mais al chili guajillo, ripiene di formaggio oaxaca ricoperte di patate e chorizo e sour cream accompagnate da riso messicano, guacamole e crema di fagioli
Dal Grill...
BBQ Ribs
Le nostre Costine di maiale marinate, cotte a bassa temperatura, poi grigliate e ricoperte di salsa BBQ. servite con patate fritte e anelli di cipolla pastellati alla birra
Arrachera steak
Flank steak di black angus marinata (ca. 350 gr.) cotta alla griglia e servita con insalata mista e fagioli neri
Fajitas
Tutte le nostre servite su una piastra di ghisa calda con cipolla e peperoni sono accompagnate da riso, guacamole, pico de galo, crema di fagioli e tortillas artigianali calde…
Beef
Chicken
Combo (Beef & Chicken)
Chicken & Shrimps
Shrimps
Veggie
Salad
Ensalada Sol
Lattuga, radicchio, pomodorini, formaggio feta, pollo grigliato, mais e olive. Condita con vinaigrette
Ensalada della Cantina
Lattuga, radicchio, pomodorini, carote, tonno, olive, jalapenos e cipolla rossa
Ninos Menu
Cotoletta di pollo con patate fritte
Wurstel con patate fritte
Baby Burrito de Res
Tortillas di farina con crema di fagioli, formaggio e carne di manzo, servito con patate fritte
Sincronizada
Tortilla di farina con prosciutto cotto e formaggio servita con patate fritte.
Para Completar
Patate Fritte
Riso Messicano
Frijoles Negros
Crema di Fagioli
Tortillas di farina
3pz
Jalapenos
Guacamole
Salse hot
Coffee
Cafè del sol
Caffè, liquore al caffè, liquore al cacao e panna montata
Cafè mexicano
Caffè, tequila e cannella
Caffè espresso
Caffè shakerato
Le Birre
Stella Artois
Chiara / 5°
Chiara / 5°
Leffe Rouge
Ambrata d’abbazia 6.6°
Ambrata d’abbazia 6.6°
Hoegaarden
Bianca 4,8°
Bianca 4,8°
Birre in Bottiglia
Corona
messico 33cl 4,5°
Modelo Especial
messico 35.5cl 4,5°
Negra modelo
messico 35.5cl 4,5°
Pacifico
messico 35.5cl 4,5°
XX
messico 35.5cl 4,2°
XX
ambra messico 35.5cl 4,2°
Indio
messico 35.5cl 4,2°
Bohemia
messico 35.5cl 4,2°
Tecate
messico 35.5cl 4,2°
Victoria
messico 35.5cl 4,2° 5.00
desperados
francia 33cl 5.9° 4.50
birra analcolica
33cl 0.0°
Refrescos
Acqua
frizzante / naturale maniva 0.75 LT
Bibite in bottiglietta (0.25/0.33)
The freddo Limone/Pesca, Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Schweppes tonica, Lemonsoda, Aranciata San Pellegrino
Jarritos (0.37 cl.)
mexican cola – mandarino – mango – ananas – lime –guava -fragola
La nostra sangria
Bicchiere
Caraffa 1,5 lt
Caraffa 1 lt
Cocktail
Paloma
tequila jose’ cuervo tradicional 100% agave blu, succo di lime, soda al pompelmo rosa
Margarita (a scelta frozen, liscio, on the rocks)
tequila jose’ cuervo tradicional 100% agave blu, cointreau, lime, sciroppo di agave
a scelta frozen, liscio, on the rocks
Mojito
Rum matusalem platino, lime, zucchero di canna e menta
Caipirina
lime, zucchero di canna e cachaca
Cuba libre
Lime, zucchero di canna, rum matusalem platino e coca cola
Tequila sunrise
Tequila jose’ cuervo tradicional 100% agave blu, succo d’arancia e granatina
Pina colada
Rum matusalem platino, succo d’ananas, latte di cocco e ananas fresco